玉米粉

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照片歸屬: 

Flickr: grongar

大類包含的其它食物名稱

黃玉米粉,白玉米粉,藍玉米粉,石磨玉米粉,玉米粥(Polenta)

描述

粗玉米粉,從乾玉米磨成細、中、粗不同的粗細度,但不如麵粉細。

購買須知

  • 購買大批量的玉米粉可以幫助省錢。

存放保鮮須知

  • 存放在密封的容器中待用。

烹飪須知

  • 你可以很簡單用微波爐加熱玉米粉作成熱麥片:
  • 將半杯玉米粉加上2杯水混合,再微波高溫加熱2分鐘。
  • 揭開蓋子攪拌。
  • 重新蓋上蓋子,然後微波高溫再多加熱1分鐘。
  • 攪拌後等稍涼再吃。

此類食物的益處

  • B類維他命幫助我們的細胞生長和保持健康。
  • 鎂幫助肌肉的功能和能量的產生。
  • 鐵質是血紅細胞和肌肉不可缺少的。

圖片來源(順時針左起)

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