彩 虹 錦 繡 盒

彩 虹 錦 繡 盒
價廉美味食譜
2170

用料

1
去核切丁
1
去核切丁
2

浸泡30分鐘或直到軟,去蒂,切丁

1
切丁
1
½
茶匙
1
茶匙
¼
茶匙
1
汤匙
½
8
(修剪成圓形)

你需要什麼

  • 量匙
  • 砧板
  • 鬆餅烤杯
  • 烤盘
  • 大碗
  • 大不粘锅

做法

  1. 烤爐先預熱至 325 度。
  2. 沙 葛 、 燈 籠 椒 、 冬 菇 切 丁。
  3. 將大型鬆餅模噴上一層薄噴霧式菜油。每個鬆餅模裡放一張春捲皮,壓至緊貼鬆餅杯;放烤爐中烤至春捲皮金黃香脆成盒形,約1分鐘。
  4. 燒熱鑊,下麻油和各蔬菜炒至僅熱,約3至5分鐘;下糖和鹽調味。
  5. 碗裡放粟米粉與水調勻,開薄芡加進蔬菜裡,略伴勻,取出作餡用。
  6. 用小匙將餡分盛在盒中, 供吃。

廚師提示

  • 沙 葛 、 燈 籠 椒 、 冬 菇 、 和 毛 豆 混 合 令 這 食 譜 增 添 口 感 、 味 道 、 顏 色 、 植 物 元 素 、 及 纖 維 素 。
    用 青 燈 籠 椒 與 磨 茹 價 錢 比 較 便 宜 , 可 代 替 橙 紅 燈 籠 椒 與 冬 茹 。
    新鮮大豆(也稱為“毛豆”)存放在超市的冰櫃中。若 沒 有 毛 豆 , 可 用 其 他 乾 豆 如 雞 豆 或 腰 豆 。

存儲技巧

  • 用剩下的脆盒貯存在密封的罐裡,可存放3天。

营养信息

份量:
1
熱量:
161
脂肪總量:
2 g
飽和脂肪:
0 g
碳水化合物:
26 g
蛋白質:
8 g
Attribution
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