蔬 菜 炒 豆 腐

Tofu stir fry cover.jpg

照片歸屬: 

Aly Holmes
蔬 菜 炒 豆 腐
價廉美味食譜
2017

用料

1
汤匙
½
切 片
2
切 成 碎 末
1
汤匙
切 成 碎 末 的 新
16
安士
瀝 幹 水 分 , 切 成 方 塊
½
4
汤匙
2
汤匙
2
汤匙
2
茶匙
溶 解 在 2 湯 匙 水
1
去去 皮 切 片
1
去去 籽 切 成 條
1
瀝 幹 水 分 切 成 小 塊
1
切 碎
2
切 碎
1
瀝 幹 水 分 , 切 碎
½
茶匙
2
斜 切 成 薄 片

你需要什麼

  • 量杯
  • 量匙
  • 砧板
  • 平底深鍋
  • 平底煎鍋

做法

  1. 在較大的平底煎鍋中, 用中大火給油加熱 。 加入洋蔥頭, 翻炒大約一分鐘 。 加入蒜和薑, 翻炒3 秒 。 加入豆腐, 翻炒直至現金黃色 。
  2. 加入胡蘿蔔、青椒和竹筍, 翻炒2分鐘 。 加入小球白菜 、蘑 菇 、 豆 芽 、竹筍 和 辣椒 , 翻炒直至熟透 。 關 火 。
  3. 將 水 、 白 米 醋 、 蜂 蜜 和 醬 油 倒 入 較 小 的 平 底 深 鍋 中 , 開 火 燉 。 燉 兩 分 鐘 後 , 加 入 玉 米 澱 粉 和 水 的 混 合 物 , 攪 拌 。 繼 續 燉 到 醬 汁 變 得 粘 稠 。
  4. 將 醬 汁 淋 在 蔬 菜 和 豆 腐 上 。 配 以 青 蔥蔥 作 裝 飾 。

营养信息

份量:
熱量:
174
脂肪總量:
6 g
飽和脂肪:
0.9 g
碳水化合物:
25.2 g
蛋白質:
9.1 g
纖維素:
6 g
钠:
352 mg
Attribution

发布: 

烹飪環境: 

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