Guiso de col rizada de Nellie

Guiso de col rizada de Nellie
Receta Económica
919

Un guiso sabroso cualquier época del año.

Ingredientes

1
cucharada de
1
picada
2
picados
4
tazas de
1
libra de
picada
2
cortadas en cubos
½
libra de

en rebanadas delgadas

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Una olla grande
  • Un sartén mediano
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar

Instrucciónes

  1. En una cacerola grande, caliente aceite a fuego medio-alto.
  2. Sofría la cebolla, el ajo y los pimientos hasta que queden tiernos, durante aproximadamente 5 minutos.
  3. Agregue la salsa de tomates, la pasta de tomates, el caldo de pollo, el agua, la col rizada, las zanahorias y las papas. Cocine a fuego medio-alto hasta que las papas queden tiernas, durante aproximadamente 45 minutos.
  4. Rocíe aceite en aerosol para cocinar en un sartén mediano. Sofría la salchichón polaco “kielbasa” de pavo hasta que esté bien caliente, aproximadamente 5 minutos.
  5. Agregue el salchichón de pavo al guiso y cocine 15 minutos más. Sirva caliente.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
tazas
Calorías:
127
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
18 g
Proteínas:
7 g
Fibra Dietética:
3 g
Sodio:
596 mg
Attribution
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