Ensalada de apio y manzana con nueces

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Apple Celery Slaw with Nuts
Apple Celery Slaw with Nuts

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Ensalada de apio y manzana con nueces
Receta Económica
850

Hicimos ésto para un evento en grupo, pero no teníamos mostaza. ¡Usamos en su lugar polvo de curry y fue delicioso!

Ingredientes

2
cucharadas de

o 1 cuchara sopera de vinagre de manzana

¼
cucharadita de
2
cucharadas de
3

picadas (con su cáscara)

2

córtelas en pedazos de medio centímetro

2
tazas de
¼
taza de

picadas

opcional

Lo que necesita

  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Taza de medir
  • Batidor
  • Cuchara
  • Tazón grande

Instrucciónes

  1. Con un tenedor, bata el jugo o el vinagre con la mostaza en un tazón grande.
  2. Agregue el aceite en un chorrito, batiendo hasta que se integre.
  3. Agregue manzana, apio, col, y revuelva.
  4. Justo antes de servir, espolvoree con las nueces y el perejil.

Consejos del cocinero

  • Use nueces rostizadas para obtener un sabor extra crujiente a nuez.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
137
Grasa Total:
8 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
16 g
Proteínas:
3 g
Fibra Dietética:
9 g
Sodio:
115 mg
Attribution
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