Guisado de salchicha y vegetales verdes

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Sausage and Greens Stew
Sausage and Greens Stew

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Guisado de salchicha y vegetales verdes
Receta Económica
1540

Esta comida en una olla utiliza de manera excelente frijoles secos baratos.

 

Ingredientes

½
libra de
¼
libra de

partida a la mitad y picada

2

picadas

1
cucharadita de
1

las hojas cortadas en pedazos pequeños

Lo que necesita

  • Cucharas para medir
  • Tazas para medier
  • Una cuchara grande
  • Una olla de cocimiento lento

Instrucciónes

  1. Combine los frijoles, salchicha, cebolla, apio y tomillo en una olla de cocción lenta.
  2. Agregue el consomé y revuelva para combinar.
  3. Cubra y cocine con nivel bajo por 7-8 horas, o con nivel alto por 4 -5 horas.
  4. 30 minutos antes de servir, añada los vegetales verdes. Cubra y cocine en nivel alto hasta que los vegetales verdes estén tiernos.
  5. Agregue vinagre, sal y pimienta al gusto.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
2
tazas
Calorías:
699
Grasa Total:
19 g
Grasa Saturada:
6 g
Carbohidratos:
99 g
Proteínas:
38 g
Fibra Dietética:
26 g
Sodio:
612 mg
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Ambiente de cocción: 

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