Pimiento Morrón

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Alimentos incluidos

Pimientos Morrones Rojos, Verdes, Amarillos, y Morados

Descripción

Los pimientos morrones son verduras brillantes con forma de campana que vienen en una variedad de colores. Los pimientos morrones verdes y morados tienen un sabor un poco amargo en comparación con los rojos, anaranjados, y amarillos que son más dulces.

Comprarlo

  • Busque que los pimientos morrones estén firmes, con colores brillantes, y sin áreas cafés o blandas.

Almacenarla

  • Gúardelos en una bolsa plástica en el refrigerador por 3-4 días.

Cocinar

  • Lávelos antes de usarlos; corte alrededor del tallo y estírelo para sacar el corazón y las semillas; Córtelo por la mitad y recorte la membrana sobrante.
  • Cómalos crudos, a la parrila, salteados, o asados; cocine en el microondas en un recipiente cubierto durante un poco más de 4-6 minutos o hasta que estén tiernos.

Por qué es buenísimo

  • La vitamina A mantiene nuestros ojos funcionando, nuestro sistema inmune fuerte, y a nuestras células creciendo. 

  • Las vitaminas B ayudan a nuestras células a crecer y a mantenerse saludables. 

  • La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.

  • La vitamina K ayuda al cuerpo a sanar rápido.

  • La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también. 

  • La luteina y la zeaxantina son importantes para mantener saludables a nuestros ojos y nuestra piel.

Créditos de las fotos (a la derecha desde la izquierda)

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