風味土豆沙律

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Flickr: Stacy Spensley
風味土豆沙律
價廉美味食譜
1500
份量:
1
1 小时 45 分鐘

這款土豆沙律在傳統烹製方法上加以改進,口味極佳,而且是低脂食品。

用料

2
切成碎末
2
切成碎末
¼
¼
1
煮熟切碎
6
汤匙
1
茶匙
½
茶匙
¼
茶匙
¼
茶匙

你需要什麼

  • 量杯
  • 量匙
  • 砧板
  • 有蓋平底深鍋

做法

  1. 洗淨土豆,切成兩半,放入裝有冷水的平底深鍋中。
  2. 蓋上蓋子,用中火煮 25–30 分鐘或土豆變軟即可。
  3. 瀝幹水分,待土豆冷卻,將其切片。
  4. 將蔬菜和雞蛋與土豆混合均勻。
  5. 加入蛋黃醬、芥末、鹽、胡椒粉和蒔蘿草攪拌均勻。
  6. 將調料倒在土豆,輕輕攪拌,使其均勻附著。
  7. 食用之前冷藏至少 1 小時。

营养信息

份量:
½
熱量:
98
脂肪總量:
2 g
飽和脂肪:
<1 g
碳水化合物:
18 g
蛋白質:
2 g
纖維素:
2 g
钠:
212 mg
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