水 煮 鮭 魚

水 煮 鮭 魚
價廉美味食譜
928
份量:
4
0 分鐘

添 加 番 茄 調 味 醬 更 為 菜 肴 添 加 爽 潤 口 感 。

用料

2
汤匙
切 成 碎 末
2
汤匙
切 成 碎 末
茶匙
或 依 據 個 人 口口 味
¼
2
汤匙
依 據 個 人 口口 味
3
1
切 厚厚 片
3
1
切 厚厚 片
2

你需要什麼

  • 量杯
  • 量匙
  • 砧板
  • 有蓋大鍋

做法

  1. 先 製 作 調 味 醬 , 將 所 有 原 料 放 入 一 隻 碗 中 攪 拌 均 勻 , 放 在 一 邊 備 用 。
  2. 將 鮭 魚 排 入 一 隻 大 鍋 中 , 倒 入 水 煮 滾 , 然 後 加 入 胡 椒 粒 、 檸 檬 片 、 歐 芹 、 洋 蔥 和 月 桂 葉 。
  3. 把 火 調 小 , 中 火 燉 , 蓋 上 蓋 子 , 讓 香 味 充 分 進 入 , 大 約 5 分 鐘 。
  4. 加 入 鮭 魚 排 , 並 確 保 水 蓋 沒 過 鮭 魚 排 。
  5. 如 需 要 , 再 加 點 水 。
  6. 把 蓋 子 拿 下 , 再 烹 煮 10 到 12 分 鐘 , 或 是 直 至 魚 肉 變 軟 。
  7. 用 叉 子 試 驗 時 , 魚 肉 可 輕 鬆 剝 落 。 不 要 讓 水 沸 騰 , 否 則 魚 肉 會 變 老 。
  8. 將 調 味 醬 分 裝 在 四 個 盤 子 中 。

营养信息

份量:
1
熱量:
246
脂肪總量:
10 g
飽和脂肪:
3 g
碳水化合物:
7 g
蛋白質:
2 g
纖維素:
31 g
钠:
94 mg
Attribution
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