蛋炒洛帕

蛋炒洛帕
價廉美味食譜
769

用料

1
切碎
½
洗淨且切碎(用削皮刀將洛帕刺刮掉)
½
切碎
½
茶匙
¼
茶匙
8
預熱
½

你需要什麼

  • 削皮刀
  • 烤爐
  • 小紙袋
  • 量杯
  • 量匙
  • 平底煎鍋

做法

  1. 把甜椒放入烤爐, 每面均烤若干分鐘,使甜椒顏色變黑, 放在小紙袋中,然後將紙袋口折疊一下;靜置 5 分鐘。
  2. 將甜椒外皮撕去。把甜椒切開,去籽然後切碎。
  3. 向平底煎鍋表面噴灑防粘烹飪噴霧油。
  4. 加入洋蔥用中火烹製 10 分鐘至洋蔥變得香軟。
  5. 加入甜椒和洛帕,再烹製5分鐘。
  6. 加入番茄和辣椒粉,然後關火。
  7. 將蛋白和雞蛋打入碗中,加鹽。倒入平底煎鍋中;炒5分鐘至雞蛋熟透。
  8. 放上芝士和莎莎醬。搭配熱的墨西哥玉米餅即可食用。

营养信息

份量:
1
熱量:
230
脂肪總量:
6 g
飽和脂肪:
2 g
碳水化合物:
30 g
蛋白質:
14 g
纖維素:
5 g
钠:
530 mg
Attribution
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