Guiso vegetariano en una olla

Guiso vegetariano en una olla
Receta Económica
1065

Ingredientes

2
cucharaditas de
1
pedazo de
picada
1
pedazo de
picado
3
pedazos de
picados muy fino
14½
onzas de
picados en cubitos
2
cucharaditas de
2
cucharaditas de
15
onzas de
lavados y escurridos
15
onzas de
lavados y escurridos
8
cucharadas de
opcional

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Abrelatas
  • Una olla grande
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar

Instrucciónes

  1. En una olla grande, caliente aceite a fuego medio.
  2. Saltee la cebolla, el pimiento y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.
  3. Agregue los tomates, el maíz, el caldo de verduras, el chile en polvo, el orégano y los frijoles. Revuelva bien.
  4. Cubra y hierva a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 15 minutos.
  5. Coloque en 8 recipientes. Si lo desea, coloque una cucharada de crema descremada en cada recipiente y sirva con panecillos integrales.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
tazas
Calorías:
220
Grasa Total:
2 g
Grasa Saturada:
<1 g
Carbohidratos:
42 g
Proteínas:
11 g
Fibra Dietética:
11 g
Sodio:
482 mg
Attribution
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