Lasaña Vegetariana

Lasaña Vegetariana
Receta Económica
98
Rinde:
16
1 horas 25 minutos

Ingredientes

6
tazas de
1
libra de
rebanados
2
picados
6
sliced thin
2
rebanadas delgadamente
2
rebanadas delgadamente
3
picados
1
cucharada de
1
cucharadita de
1
cucharadita de
1
cucharadita de
2

Lo que necesita

  • un cuchillo de chef
  • Una tabla para cortar
  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Una olla grande
  • Una coladera
  • Un sartén grande
  • Un recipiente para mezclar
  • Un recipiente para hornear de 9x13 pulgadas

Instrucciónes

  1. Cocine la pasta para lasaña en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos, o hasta que esté al punto.
  2. En un sartén grande, saltee las verduras y el ajo en aceite. Cocínelos hasta que las verduras estén tiernas.
  3. Caliente la salsa marinara, añada las hierbas y déjela hervir a fuego lento durante 5-10 minutos.
  4. Mezcle el queso ricota, 2 tazas de queso mozzarella, y huevos.
  5. Precaliente el horno a 350˚F. Unte 1 taza de salsa en la parte de abajo en un recipiente engrasado para hornear de 9x13 pulgadas. Haga una capa con la mitad la pasta para lasaña, la mezcla de ricota, las verduras, la salsa, y el queso parmesano. Repita la capa y cúbrala por encima con las 2 tazas de queso mozzarella restantes.
  6. Hornéela durante 40 minutos. Déjela a un lado 15 minutos antes de servirla. ¡Disfrutela!

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
rebanada
Calorías:
351.4
Grasa Total:
11.03 g
Grasa Saturada:
5.05 g
Carbohidratos:
45.73 g
Proteínas:
19.15 g
Fibra Dietética:
8.75 g
Sodio:
694.22 mg
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