烤 鑲 甜 椒

烤 鑲 甜 椒
價廉美味食譜
481

用料

3
切 碎
½
15¼
安士
瀝 幹 水 分
安士
瀝 幹 水 分
14½
安士
不 要 瀝 幹 水 分
¼
茶匙
¼
茶匙

你需要什麼

  • 慢 燉 煲
  • 量杯
  • 量匙
  • 砧板
  • 罐頭刀

做法

  1. 去 掉 燈 籠 椒 頂 端 , 小 心 除 去 籽 和 內 筋 。 除 去 頂 端 的 莖 , 將 剩 下 的 燈 籠 椒 頂 切 碎 。 將 辣 椒 挺 立 放 在 慢 燉 煲 中 。
  2. 取 一 隻 中 碗 , 放 入 切 碎 的 燈 籠 椒 頂 、 米 、 玉 米 、 水 欖 、 青 蔥 、 鹽 、 蒜 香 胡 椒 和 1/4 杯 番 茄 。 拌勻。
  3. 將 餡 料 填 塞 在 燈 籠 椒 中 , 均 勻 分 配 用 量 , 輕 輕 填 充 。
  4. 將 剩 餘 的 番 茄 及 汁 液 與 酒 和 番 茄 醬 拌 勻 。 將 其 倒 在 慢 燉 煲 中 燈 籠 椒 的 表 面 和 周 圍 。 蓋 上 蓋 子 , 用 小 火 烹 製 6–7 小 時 , 或 至 米 飯 熟 透 , 辣 椒 變 軟 , 但 仍 要 保 留 燈 籠 椒 頂原 有 形 狀 。

营养信息

份量:
熱量:
233
脂肪總量:
2.3 g
飽和脂肪:
0.3 g
碳水化合物:
48.3 g
蛋白質:
6.7 g
纖維素:
10.7 g
钠:
810 mg
Attribution
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