南瓜玉米糊

南瓜玉米糊
價廉美味食譜
1018

這是一道多用途的菜,既可以作為早餐、午餐,還可以作為晚餐的配菜。

用料

2
1
½
茶匙
茶匙
½
1
汤匙

可選

1
汤匙

可選

你需要什麼

  • 量杯
  • 量匙
  • 開罐器
  • 中型深平底鍋
  • 攪拌器或叉子

做法

  1. 在中型深平底鍋中混勻牛奶、南瓜、肉桂、和鹽,中火煮沸。
  2. 慢慢加入玉米粉並攪拌混勻。小心玉米餅會起泡和噴出。
  3. 調小火,煨20分鐘,偶爾攪動,直到黏稠。在煮的過程中,如果需要可以加水。
  4. 從火上移開,可依個人口味喜好,拌入黃油、楓糖或蜂蜜。

廚師提示

  • 玉米糊可以在慢燉鍋裡做,用1½杯玉米粉和4½杯水。

  • 可以用罐裝紅薯代替南瓜。

  • 可將用料減半,以節省開支。

营养信息

份量:
½
熱量:
76
脂肪總量:
3.6 g
飽和脂肪:
3.6 g
纖維素:
1 g
钠:
85 mg
Attribution
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