Verduras de Raíz Asadas

Verduras de Raíz Asadas
Receta Económica
181

Aun las personas que son exigentes con su comida disfrutan esta toma de las papitas.

Ingredientes

1
cucharada de

picado, o una cucharadita del seco

1
cucharada de

fresco y picado, o una cucharadita del seco.

½
cucharadita de

(puede usar menos si quiere)

cucharadas de

Lo que necesita

  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar
  • Cucharas para medir
  • Charolas para hornear
  • Papel de aluminio
  • Un recipiente
  • Un pelador de vegetales
  • Una cuchara para mezclar o unas pinzas de cocina
  • Un guante para hornear

Instrucciónes

  1. Precaliente el horno a 450°F. Envuelva 2 charolas para horneas con papel de aluminio y rocíelas levemente con el espray antiadherente para cocinar. Póngalas a un lado.
  2. Pele los betabeles, las zanahorias, y los camotes y corte cada uno a lo largo en rebanadas de ½ pulgada.
  3. En un recipiente, mezcle el tomillo, el perejil, y la sal.
  4. En el otro recipiente, revuelva las verduras con el aceite vegetal. Espolvoree la mezcla de las hierbas. Mézclelas otra vez.
  5. Ponga las verduras en una sola capa sobre las charolas para hornear preparadas. Hornéelas hasta que las verduras estén tiernas y doradas, volteándolas ocasionalmente con las pinzas, durante 20 a 25 minutos.
  6. Transfiéralas a un recipiente y sírvalas.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
100
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
0.5 g
Carbohidratos:
15 g
Proteínas:
2 g
Fibra Dietética:
4 g
Sodio:
260 mg
Attribution
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