Bolitas de verduras y pollo

Bolitas de verduras y pollo
Receta Económica
1140

Serving size: 6 bolitas por porción.

Ingredientes

½
libra de
deshuesada y picada en trozos pequeños
1
taza de
picada muy fina
½
taza de
picados muy fino
4
remojados durante 30 minutos o hasta que estén suaves, con los tallos cortados, y picados
½
taza de
remojados y picados
½
cucharadita de
3
cucharaditas de

Lo que necesita

  • Un recipiente grande
  • Una olla grande
  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar

Instrucciónes

  1. En un recipiente grande, mezcle todos los ingredientes del relleno y revuelva bien.
  2. Para hacer las bolitas, coloque 1 cucharadita del relleno en un envoltorio de wonton, dóblelo por la mitad y presione los orillas para sellar la bolita. Repita con los demás envoltorios y el relleno.
  3. En una olla grande, ponga a hervir 10 tazas de agua, agregue las bolitas y cocínelas hasta que floten en la superficie del agua, aproximadamente 7 a 8 minutos. Retire las bolitas del agua, deje aparte.
  4. Cocine el brócoli chino en el agua hirviendo hasta que esté blando pero crujiente, aproximadamente 10 minutos, retírelo del agua.
  5. Para una porción, coloque 6 bolitas y ½ taza de brócoli cocido en un recipiente pequeño y sirva.

Consejos del cocinero

  • A diferencia de la receta tradicional, la cual es mayormente relleno de carne, la combinación de las verduras y el pollo no solo añaden vitaminas y fibra, si no que también reducen la grasa en esta receta. 

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
6
pedazos
Calorías:
212
Grasa Total:
2 g
Grasa Saturada:
0 g
Carbohidratos:
36 g
Proteínas:
11 g
Fibra Dietética:
6 g
Sodio:
446 mg
Attribution
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