Jambalaya saltarina

Jambalaya saltarina
Receta Económica
470

Este es un jambalaya que su familia puede disfrutar. Tiene muchos sabores, verduras y sabrosas carnes bajas en grasas. Una ensalada verde es el acompañamiento perfecto.

Ingredientes

1
libra de
deshuesada y sin piel
1
pedazo de
picado
2
pedazos de
picadas
4
pedazos de
picados
1
pedazo de
picado
14½
onzas de
sin sal adicional
tazas de
4
tazas de
1
pedazo de
cucharaditas de
3
cucharadas de
picado fino

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Una cacerola mediana
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar

Instrucciónes

  1. Lave el pollo y séquelo con golpes suaves. Corte la pechuga de pollo y las salchichas en trozos de 1/2 pulgada.
  2. Rocíe aerosol para cocinar antiadherente en una cacerola mediana. Dore las salchichas y el pollo a fuego medio y retire de la cacerola.
  3. Agregue los siguientes seis ingredientes en la misma cacerola y cocine a fuego medio durante 10 minutos.
  4. Vuelva a colocar la carne en la cacerola; agregue el arroz, el agua, los caldos de pollo, la hoja de laurel y la pimienta de cayena. Deje que hierva. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento aproximadamente 50 minutos* o hasta que el agua se evapore.
  5. Agregue perejil y sirva caliente.

Consejos del cocinero

  • *El arroz integral instantáneo se cocina más rápidamente.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
250
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
31 g
Proteínas:
22 g
Fibra Dietética:
5 g
Sodio:
531 mg
Attribution
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