Sopa de Aguacate y Tortilla

Sopa de Aguacate y Tortilla
Receta Económica
717

Para intensificar el sabor de esta sopa, espolvoréela con chile rojo en polvo.

Ingredientes

10¾
onzas de

baja en sodio

½
pedazo de
sólo las hojas
3

finamente picados

½
cucharadita de
1
pelado, sin el hueso, y picado

Lo que necesita

  • Tazas de medir
  • Cucharas de medir
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar
  • Un sartén grande
  • Una licuadora
  • Platos soperos
  • Un cucharón

Instrucciónes

  1. En un sartén grande a fuego alto, mezcle el caldo de pollo, la sopa de tomate, el cilantro, el ajo y la pimienta negra molida. Deje que hierva, reduzca el fuego y deje hervir a fuego lento por 10 minutos.
  2. Deje enfriar ligeramente y luego licúela en porciones pequeñas en una licuadora.
  3. Ponga nuevamente en el sartén, agregue el aguacate y caliéntela bien.
  4. Con un cucharón, sírvala en platos soperos y decórela con trocitos de chips de tortilla antes de servir.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
134
Grasa Total:
6 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
17 g
Proteínas:
5 g
Fibra Dietética:
2 g
Sodio:
350 mg
Attribution
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