Ensalada de Caqui y Espinacas

Ensalada de Caqui y Espinacas
Receta Económica
746

Es buena para todas las edades y para cocinar con recursos limitados.

Ingredientes

3
tazas de
lavadas
3
cortados en rodajas
¼
taza de

opcional

¼
taza de
cucharadas de
3
cucharadas de
2
cucharadas de
½
cucharadita de

Lo que necesita

  • Una tabla para cortar
  • Cuchillo
  • Tazas para medir
  • Cucharas para medir
  • Un recipiente pequeño
  • Un recipiente grande
  • Un tenedor
  • Pinzas

Instrucciónes

  1. Para preparar el aderezo, mezclar el aceite, jugo de naranja, vinagre de arroz y sal en un recipiente pequeño.
  2. En otro recipiente, mezclar las espinacas, caquis, nueces pecán y arándanos.
  3. Mezclar la ensalada con el aderezo y servir.

Consejos del cocinero

  • Los caquis sólo se encuentran en invierno, pero esta ensalada se puede adaptar para otras estaciones. En vez de caquis, puede añadir mandarinas o aguacates o en verano puede sustituir los caquis y arándanos por diferentes tipos de bayas (berries).

    Reduzca la receta en la mitad para ahorrar dinero.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
1
taza
Calorías:
70
Grasa Total:
8.2 g
Grasa Saturada:
0.5 g
Fibra Dietética:
0.7 g
Sodio:
125 mg
Attribution

Publicación: 

Ambiente de cocción: 

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