Pimientos con Pavo a la Barbacoa

Pimientos con Pavo a la Barbacoa
Receta Económica
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Un plato colorido y saludable. Para ahorrar dinero, puede usar pimientos verdes solamente.

Ingredientes

1
pelada y picada
1
sin semillas y picado
14½
onzas de
cortados
1
taza de
escurridos y lavados
1
cucharadita de
1
cucharadita de

Lo que necesita

  • Un sartén mediano
  • Un horno de microondas
  • Una cuchara
  • Un cuchillo
  • Una tabla para cortar
  • Un plato resistente al microondas
  • Un plato grande para servir

Instrucciónes

  1. Dore la carne de pavo molida en un sartén mediano a fuego medio-alto hasta que pierda el color rosado; tire el exceso de grasa.
  2. Agregue la cebolla y cocine durante 5 minutos, hasta que esté tierna.
  3. Agregue el resto de los ingredientes excepto los pimientos enteros; cocine a fuego medio durante 10 minutos.
  4. Mientras tanto, corte los pimientos enteros por la mitad a lo largo y quite las semillas. Colóquelos en un plato para horno de microondas con una pequeña cantidad de agua.
  5. Cúbralos y cocínelos durante unos 5 minutos en el horno de microondas a alta potencia, hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes.
  6. Saque los pimientos del plato y colóquelos en un plato grande. Con una cuchara, rellene los pimientos con la mezcla y sírvalos.

Información nutricional y más

Tamaño de la porción:
½
pedazo
Calorías:
209
Grasa Total:
4 g
Grasa Saturada:
1 g
Carbohidratos:
28 g
Proteínas:
17 g
Fibra Dietética:
7 g
Sodio:
404 mg
Attribution
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