Tomates

Alimentos incluidos

Tomatitos cherry, Tomates uva, Tomates de invernadero, Tomates Heirloom

Descripción

Los tomates (jitomates) vienen en diferentes variedades y son rojos más frequentemente. Se pueden comer crudos y se usan en muchos platillos, salsas y sopas. 

Comprarlo

  • Busque un color rojo brillante y piel suave.

Almacenarla

  • Gúardelos en un lugar fresco y oscuro con tl lado del tallo hacia bajo. Si se guardan en el refrigerador cambiarán de sabor. 
  • Los tomates maduros se mantienen en buena condición por varios días. 

Cocinar

  • Use un cuchillo de sierra para cortarlos; Quíteles el tallo y la parte que conecta al tallo. 
  • Cómalos crudos, horneados, asados, a la parilla, o salteados; cocínelos en el microondas durante 3-4 minutos.

Por qué es buenísimo

  • La vitamina A mantiene nuestros ojos funcionando, nuestro sistema inmune fuerte, y a nuestras células creciendo. 

  • La vitamina C mantiene nuestro sistema inmune fuerte y ayuda a que nuestros cuerpos sanen rápido.

  • La fibra ayuda con la digestión saludable y nos mantiene sintiéndonos llenos. El comer suficiente fibra ha demostrado mantener nuestros corazones saludables también. 

  • El potasio, un tipo de electrólito, ayuda a construir músculos y a mantener su corazón saludable. 

     
  • El licopeno es lo que les da el color rojo a lot tomates. Este mantiene a nuestros ojos saludables y protege a nuestras células del daño causado por las funciones normales del cuerpo y los factores ambientales. 
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